nieuweoogst.nl - De overstap van de conventionele vleeskuikenhouderij naar het European Chicken Commitment (ECC)-systeem verbetert het dierenwelzijn en vermindert het gebruik van antibiotica. Tegelijkertijd leidt het ook tot 20 procent hogere productiekosten en een grotere klimaatvoetafdruk.

Bovenstaande blijkt uit onderzoek van Wageningen Social & Economic Research. In dit onderzoek is het ECC-systeem vergeleken met conventionele productie in zes landen in de Europese Unie. Het blijkt dat de omschakeling naar het ECC-systeem resulteert in 18 tot 20 procent hogere productiekosten op het pluimveebedrijf. Na de slacht gaat het om een plus van 16 tot 17 procent en na verwerking is dit 19 tot 20 procent.

Het onderzoek laat zien dat de kosten in Nederland met circa 20 procent stegen bij uitladen en met bijna 27 procent zonder uitladen. Vooral de kosten voor voer, arbeid en huisvesting nemen toe onder het ECC-systeem.